domingo, 11 de noviembre de 2012

CARPACCIO DE TOMATE CON QUESO DE CABRA

Ingredientes:
  • Queso semicurado Benabarre
  • Tomate rosa de Barbastro
  • Aceite de oliva 
  • Sal de escamas
  • Orégano




Cogemos un buen tomate fresco, lo cortamos a rodajas, aliñamos con aceite y sal de escamas. Posteriormente rayamos con la cara grande del rayador queso semicurado Benabarre y espolvoreamos orégano por encima del queso.

Esta receta es muy fácil de hacer y refrescante a la vez.